COMO GARANTIZAR LA COMODIDAD Y EL MEJOR SERVICIO EN TU TERRAZA

Este verano, con la llegada del buen tiempo y la reactivación gradual del turismo, la hostelería se está preparando para recuperar gradualmente la normalidad. Poco a poco vemos como las terrazas se vuelven a llenar de clientes con ganas de disfrutar de nuestra oferta, por eso es bueno tener en cuenta algunos unos consejos muy útiles para sacar el máximo provecho a tus espacios de exterior.

  
  

3 claves para tener una terraza 10 este verano

  
 
  

La importancia de la climatización y la sombra

Un aspecto muy relevante que tiene un impacto directo en la comodidad del cliente y el rendimiento de las ventas es la climatización de las terrazas en verano. Es importante tener en cuenta las soluciones necesarias para refrescar el ambiente y favorecer la creación de espacios a la sombra.

Para ello, podemos disponer de sombrillas, toldos y parasoles, contando con las últimas innovaciones del mercado. Actualmente existen lonas acrílicas que reducen hasta un 80% de los rayos UV o incluso telas micro-perforadas que se utilizan para zonas más expuestas al viento y que filtran el 94% de los rayos UV.

También podemos optar por ventiladores, frío evaporativo o nebulizadores para proporcionar mayor sensación de frescor.

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Los muebles y la decoración más refrescante

No hay que olvidar que también es muy importante, para reducir la sensación de calor en el ambiente, decorar las terrazas preferiblemente con mobiliario que sean de madera o fibras naturales en vez de plástico, ofrecer cojines u otros artículos decorativos que sean de algodón o transpirables y optar por tonalidades frías como los azules o verdosos claros. También podemos añadir plantas naturales para que también contribuyan a reducir la temperatura del ambiente, y además visualmente generar sensación de relax y frescura.

 
 

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Diseña una oferta específica

Es importante que la terraza no sea simplemente otro comedor o espacio al aire libre adicional al que prestamos poca atención. Con una buena decoración y climatización que garantice la comodidad del cliente, solo nos falta diseñar una oferta pensada para potenciar la terraza y garantizar la calidad de nuestro servicio.

Piensa en propuestas refrescantes y apetecibles, buenas para degustar a todas horas y que sean perfectas para compartir.

Consulta nuestros catálogos de tapas o pescado y la revista de verano de Del Moral para descubrir las mejores soluciones para convertir tu terraza en el espacio ideal para disfrutar del verano.

 

 

Fuente: Frigoríficos del Moral SA.

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