|
El poder de la simplicidad: LAS ENSALADAS
¿Qué puede ser más sencillo y refrescante que una buena ensalada? Quizás esta sea la clave de su éxito. La ensalada es un plato que, por su simplicidad, puede ser altamente rentable para tu restaurante. Lejos de necesitar ingredientes costosos o técnicas de cocina complicadas, con una selección cuidadosa de verduras frescas, una buena vinagreta y alguna sorpresa como frutos secos, queso o lonchas de carne o pescado, puedes ofrecer una propuesta sabrosa y atractiva para cualquier comensal.
Además, el coste de preparación es reducido y el tiempo de elaboración, muy corto, lo que te permite atender más elaboraciones en menos tiempo. Esto, sin olvidar que las ensaladas pueden ser una opción excelente para aprovechar productos de temporada que pueden no tener cabida en otros platos de tu carta.
En #DelMoral te ofrecemos un gran surtido de productos listos para utilizar en tus ensaladas, así como salsas de primera calidad.
|
Otro clásico: LAS ENSALADILLAS
La ensaladilla, por su parte, es otra propuesta veraniega que nunca pasa de moda. ¿Quién puede resistirse a una buena ensaladilla rusa, con su combinación de patatas, atún, guisantes, zanahoria, aceitunas y mayonesa? Pero, además, este plato ofrece un inmenso margen para la innovación. ¿Has intentado hacer una ensaladilla de cangrejo? ¿O quizás una con verduras asadas y un toque de salsa picante?
Y lo mejor de todo es que, al igual que con las ensaladas, la ensaladilla es un plato que puede ser muy rentable. Su preparación puede realizarse con antelación, lo que facilita la gestión del tiempo en la cocina. Además permite aprovechar ingredientes de gran volumen como las patatas, que son económicos. Si lo que quieres es ahorrar dinero y tiempo, tienes opciones con un paso más de elaboración.
|
_____ |
 |
| |
Para los más modernos: LOS POKE BOWLS
Aquellos con una carta más atrevida también puede probar con los "poke bowls". Originarios de Hawái, se han convertido en un fenómeno global en los últimos años, y no es de extrañar. Este plato, que combina pescado crudo marinado con una variedad de verduras frescas y arroz, ofrece una explosión de sabores y texturas ideal para el verano. Además, su presentación colorida es extremadamente atractiva, lo que todavía hace que apetezca más.
Otra gran ventaja de los poke bowls es su versatilidad. Pueden adaptarse a cualquier dieta o preferencia alimentaria, desde el veganismo hasta dietas sin gluten, haciendo de este plato una opción atractiva para muchos clientes.
En #DelMoral, somos conscientes de que la calidad de los ingredientes es fundamental para la creación de platos excepcionales. Por eso, en nuestra selección, encontrarás una amplia gama de ingredientes de primera calidad para tus ensaladas, ensaladillas y poke bowls, y todo a un precio inmejorable. Mira nuestra revista para encontrar las mejores NOVEDADES, SÚPER PRECIOS y PROMOCIONES.
En este camino hacia un verano más rentable, queremos que sepas que #DelMoral está a tu lado. Nuestro compromiso con el sector de la restauración es firme y duradero. Estamos aquí para ayudarte a triunfar, ofreciéndote no sólo los mejores productos, sino también nuestro apoyo y experiencia. Juntos, podemos hacer que este verano sea una temporada de éxito para su restaurante. Porque tu éxito es también el nuestro. #DelMoral y tú, para llegar más lejos cada día.
|