LA NOVA TENDÈNCIA DEL CASUAL FOOD

Menjar ràpid és sinònim de menjar malament? En el nostre dia a dia, el ritme de la rutina pot fer que no disposem de gaire temps. Tampoc per menjar. Això ens condueix a triar tots aquells plats que són ràpids i còmodes de menjar. A aquest tipus d’oferta, però, li ha sortit un gran problema: cada vegada hi ha més gent que aposta per mantenir una dieta saludable, amb aliments de qualitat. I és aquí on entra en joc la nova tendència del Casual Food.

  
  

Menjar ràpid + saludable = Casual food

  
  

____

Menjar ràpid i… sa

Menjar ràpid i menjar sa ara és compatible gràcies al Casual Food. Es tracta d’una nova tendència en alimentació que té la idea de congeniar la rapidesa i comoditat del fast food amb la de l’alimentació saludable. D’aquesta manera, s’aconsegueix arribar a un segment important de públic i augmentar el nombre de clients, ja que reuneix dues grans preocupacions humanes de la vida moderna: el temps i la salut.

A més, no només es tracta d’oferir aliments sans i de qualitat, sinó també de promoure l’agricultura i la ramaderia de proximitat i la cura i responsabilitat amb el medi ambient. També hem de tenir en compte que el fast food ha triomfat tant en la nostra societat gràcies a la rapidesa, però també al preu econòmic i el sabor dels plats. Per tant, si volem implementar el Casual Food al nostre local, hem de pensar que el preu no es pot excedir i hem d’elaborar plats saludables… però també deliciosos.

  ____
         
     

El Casual Food ja triomfa per tot el món

Encara que ens pugui semblar una idea nova d’oferta gastronòmica, el Casual Food està reunint molts adeptes en tot el món i s’està implantant amb força. Als Estats Units, algunes veus parlen que podria arribar a desplaçar el Fast Food del lideratge hegemònic. A Espanya també està en ple creixement, i cada vegada més trobem restaurants i franquícies que s’enquadren en el menjar ràpid però saludable.

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

    

Font: Frigoríficos del Moral SA.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto