 |
| |
| |
|
Què són els meal kit?
Són paquets de menjar que s'envien als clients per tal que acabin de preparar les receptes a la seva llar. A diferència del menjar preparat, són plats que necessiten ser cuinats i acabats de processar a la cuina de casa. Per tant, poden estar parcialment preparades o, simplement, recollir els aliments i les instruccions necessàries per elaborar cada plat.
|
| |
| |
 |
___ |
Com funciona?
Normalment, els negocis que opten per aquest servei ho fan a través d'un model de subscripció, ja sigui diària, mensual o trimestral.
D'aquesta manera, els clients poden elaborar constantment receptes originals des del seu domicili, sense necessitat d'haver de comprar els aliments o complicar-se per tal d'innovar a la cuina.
A més, solen ser menjars saludables, creats amb aliments de bona qualitat i sabor, que en un principi semblen ser receptes de complexitat però que adaptades al meal kit es poden realitzar sense problemes.
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Què més he de saber?
Un aspecte a tenir en compte pel que fa a l'elaboració dels meal kit és el packaging.
Ja hem parlat en el nostre blog de la importància que té l'embalatge del nostre paquet, ja que pot influir en el sabor i la conservació dels nostres plats.
A més, optar per materials no reciclables, com ara el plàstic, pot generar molts residus.
Per això, escollir opcions més sostenibles (paper, cartró, etc.) és clau per no contaminar i dur a terme una activitat al màxim de respectuosa amb el planeta.
|
___ |
 |
|
| |
|