|
Alguns dels plats més demanats a la tardor són aquells que incorporen aliments de temporada, com els bolets, les carxofes, la carbassa o les carns més gustoses; són plats que ens fan sentir com a casa.
És per això que en l'article del blog d'avui us
proposem un seguit de plats que segur
triomfaran en els vostres...
menús de tardor
|
 |
|
Estofats o Guisats
Són plats fets a foc lent amb carn, peix o verdures. És important sempre pensar a daurar la carn amb una mica d’oli al principi i sofregir sense pressa les verdures més adients per a cada recepta.
Un raig de vi negre (per a les carns vermelles) o de vi blanc (per a la carn de porc, el pollastre o els peixos) és una manera fàcil d’afegir-hi sabor. Si volem donar-li un toc àcid, alguns guisats també poden quedar molt bé amb una mica de cervesa.
Consulta totes les nostres propostes de carns més sucoses i verdures llestes per cuinar als nostres catàlegs!
|
| |
|
 |
|
| |
|
|
Els arrossos
Els arrossos, gustosos i reconfortants, són un plat estrella per aquesta temporada, que a més es pot cuinar de maneres diferents per oferir varietat i opcions per a tots els gustos:
- Els arrossos mariners mai fallen, amb les seves verdures, gambes i un toc de llimona.
- Per als que prefereixen l’arròs més caldós, el secret és sofregir bé les verdures i utilitzar un bon brou per a donar-li aquest sabor únic.
- Per als que busquen propostes més contundents, podem oferir arrossos amb carn que incloguin verdures, o fins i tot llegums.
- Tampoc oblidem als vegetarians i vegans, amb propostes d’arrossos a base de verdures i el que no pot faltar mai en aquests mesos: l’arròs de bolets, que fins i tot el podem saltejar amb castanyes ben picades i fer un arròs deliciosament tardorenc.
|
|
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
|
Cremes de verdures
És una recepta molt flexible perquè es poden utilitzar les verdures de temporada o qualsevol de les que tinguis a mà per fer un menjar lleuger, saludable i que sempre entra bé.
A la tardor pensem en cremes de carbassa o de pastanagues, cremes de xampinyons i altres bolets, amb nata o sense.
Podem donar-los un toc de sabor afegint-hi condiments com all, curri, ceba, crostons, per a fer propostes més creatives.
Fes les teves cremes més delicioses en un moment amb la nostra selecció de verdures ja preparades per cuinar.
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
Consulta el nostre catàleg i estalvia temps i diners amb l’àmplia selecció de productes que tenim a #DelMoral, perquè puguis preparar els millors plats de la temporada i seguir sorprenent els teus clients.
|
|
|