Amb el menjar no es juga… o sí? Precisament, la nova tendència foodie a Instagram desafia l’advertència tradicional que allunya l’oci i el joc del menjar. El Food Jenga és la nova moda culinària a Instagram, iniciada per la revista Refinery29, que fa que el menjar passi a ser un joc de sobretaula.
Amb el menjar sí que es juga!
Inspirat en el famós joc de la torre del Jenga, aquesta nova tendència foodie consisteix en apilar i acomodar menjar per tal de formar una torre sòlida. A més, si aquesta és atractiva en colors i textures, encara millor. Un cop tenim la construcció gastronòmica edificada, és l’hora de retirar peça per peça, evitant que la torre s’esfondri per complet.
L’experiència de jugar i de menjar
Els aliments més utilitzats són les patates fregides, les galetes, les verdures o les fruites. Encara que pugui semblar un joc poc respectuós, que se salta les normes convencionals, cal que anem un pas més endavant: el #FoodJenga ofereix una nova experiència a la persona mitjançant la cuina i les xarxes socials. Combinar l’experiència vivencial amb la digital és una bona manera de convertir el fet de menjar en molt més que això.
A més, no es tracta de desaprofitar la funció bàsica del menjar: alimentar-nos. Un cop s’ha alçat la torre, es fa la fotografia de l’obra, es retiren les peces que la formen i es retornen a la posició idònia al plat, per tal de ser menjades.
Font: Frigoríficos del Moral SA.